Workshoplar

Artisan Ekmek

Workshop Tarihi
14/09/2019
Workshop Saati
19 : 00 - 23 : 00
Artisan Ekmek

Siz birer sanatçı, ekmekleriniz ise birer sanat eseri…

Artisan ekmek workshopu ile klasik ekmek çeşitlerini bir kenara bırakıyorsunuz ve hazırlayacağınız hamurlar ile adeta birer sanat eseri yaratıyorsunuz. Hazırlayacağınız tüm artisan ekmekler ile kokusu, dokusu, tadı eşsiz ürünlerin yapım aşamalarındaki püf noktalarını öğrenip; hazır ekmek alma alışkanlığını bırakıyorsunuz.



Neler Yapacağız?
Ekşi Mayalı Kuru Meyveli Ekmek
Çikolatalı Babka
Biberiye ve Kekikli Bazlama

Neler Öğreneceğiz?
Ekmek hamurunun hazırlanması
Ekşi maya ile ilgili teorik bilgi ve püf noktaları
Ekmek katlama ve şekillendirme teknikleri
Bazlama yapımı

İştahınızı Açacak Diğer Workshoplar