Workshoplar

Artisan Ekmek- Ekim Ayı

Workshop Tarihi
23/10/2019
Workshop Saati
19 : 00 - 23 : 00
Artisan Ekmek- Ekim Ayı

Buğdayın yolculuğu uzun yıllardır hayatımızda… Klasik ekmelerin yerini USLA’da öğreneceğin bu ekmekler alacak. Hem teorik hem de pratik olarak çok farklı bilgilere erişeceğin bu workshopu kaçırma!



Neler Yapacağız?
Parmesanlı ve Zeytinli Ekşi Mayalı Ekmek
Chocolate and Banana Bread
Fougasse

Neler Öğreneceğiz?
Ekmek hamurlarının hazırlanması
Ekşi maya ile ilgili teorik bilgi ve püf noktaları
Ekmek katlama ve şekillendirme teknikleri

İştahınızı Açacak Diğer Workshoplar