Cansın Kızıltan

Eğitmen Şef/ Workshop Şefi

1990 yılında İstanbul'da doğdu. 2010 yılında Amerika Birleşik Devletleri, San Francisco'ya giderek burada profesyonel mutfağa adım attı.

2012 yılında Türkiye'de bir mutfak okulunda eğitm aldıktan sonra Eately, Mezzaluna, Big Chefs gibi sektörün önde gelen restoranlarında çalıştı. Daha sonra kariyerini bir adım daha ileri taşımak için İtalya, Floransa'da bulunan Floransa Sanat Üniversitesi'ne bağlı bir fakülte olan Apicius International School of Hospitality'de "Master in Italian Cuisine and Gastronomy" master programını tamamladı. Hemen ardından Washington'da bulunan Hilton otel zincirlerine bağlı Härth Restaurant'da Supervisor/Chef de Partie pozisyonunda çalıştı.

 

Nisan 2019'dan beri USLA'da workshop şefliği yapıyor.