Workshoplar

Et Pi̇şi̇rme Tekni̇kleri̇

Workshop Tarihi
25/01/2019
Workshop Saati
19 : 00 - 23 : 00
Et Pi̇şi̇rme Tekni̇kleri̇

Hangi kırmızı et nasıl pişirilmeli?

Et seven kaç kişiyiz diye bir grup kursak muhakkak sayımız oldukça fazla olurdu! Peki eti bu kadar seviyorken neden doğru tekniklerle etin yapısını öğrenip pişirmeyelim ki? İşte tam da bu noktada USLA eğitmen şefleri devreye giriyor.

Hem teorik olarak hem de yaptıklarımız yemeklerle oldukça doyurucu olan bu workshopta etlerin cinsine göre kesim ve pişirme tekniklerini öğreneceğiz.

Neler Öğreneceksiniz?

Izgara /grilling) antrikot pişirme – papper sos ve hardallı patates püresi ile

Stewing (Yahni Tekniği) – Beef Bourguignon – Kırmızı Şaraplı ve Keçi Peynirli Ekmek ile

Roast Beef yapımı ve kırmızı soğan reçeli (demo)

İştahınızı Açacak Diğer Workshoplar