Kadriye Melek Mildan

Asistan Şef

1992 senesinde İstanbul’da doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini İstanbul’da tamamlandıktan sonra İstanbul Gelişim Üniversitesi’nde, Fotoğrafçılık ve Kameramanlık Bölümünden mezun oldu. Mezun olduktan sonra kariyerine bir süre okuduğu meslekte devam etmiş olup daha sonra kariyerine hayal ettiği pasta ve ekmekçilik üzerine devam etme kararı aldı ve Usla Akademi’de ilgili programa kayıt oldu. Butik pastacılık yapan bir pastane de stajını yapmış ve kısa bir süre aynı kurumda çalışmıştır.

 

Ardından 2017 Eylül ayından itibaren Usla’ da pastane bölümüne asistan şef ve workshop sınıflarında eğitmen olarak profesyonel hayatına devam etmeye başlamıştır.