Workshoplar

Peynirin Büyülü Yolculuğu

Workshop Tarihi
23/02/2019
Workshop Saati
11 : 00 - 15 : 00
Peynirin Büyülü Yolculuğu

"Peynir Aşkına" ve "50 Peynirli Şehir Balıkesi" kitaplarının yazarları Neşe Biber ve Berrin Bal 20 yıllık peynir birikimlerini USLA Peynir Yapım Atölyelerinde peynir meraklıları ile paylaşıyor.

Türkiye’nin dört bir yanını dolaşarak, keşfettikleri Anadolu’nun özgün peynirlerini, bilinmedik yönleri ile aktaracakları eğitimlerde, sütün peynire dönüşümü, tazeden olguna peynirlerimiz, insan, coğrafya, tarih döngüsü ve peynirin tadım incelikleri aktarılacak deneyimli Şef Fehmi Sabancı eşliğinde peynir uygulamaları gerçekleştirilecek.

 

Neler Yapacağız?

Yoğurt Yapımı

2 Çeşit Peynir Yapımı

Peynirli Özel Tatlı

İştahınızı Açacak Diğer Workshoplar