Adem Genç

Akademik Lezzetler Restoran Şefi ve Eğitmen Şef

1990 Doğumlu Adem Genç eğitim hayatını Akşemsettin Anadolu lisesinde tamamladı. Liseden mezun olduktan sonra aile mesleği olan aşçılığa merak saldı. 2007 ve 2010 yılları arasında  mutfak komisi olarak birkaç yerde çalıştı. 2011 Yılında USLA'ya Asistan şef olarak başladı.Bu alanda kendini geliştirebilmek için USLA'da Temel Aşçılık eğitimi aldı.

Mesleğe olan tutkusu ve işindeki başarısı 2015 yılında USLA Akademik Lezzetler Mutfak Şefi olmasını sağladı. 2017 yılında USLA'dan ayrılarak Maslakta OSMAN26 Restoranına Mutfak Şefi olarak geçiş yaptı. 2018 yılında Mükellef Karaköy'de Sous Chef olarak 1 seneye yakın görev yaptıktan sonra 2019 Yılının sonlarında başladığı yere USLA Ailesine geri döndü.

Adem Genç, şu an USLA Akademik lezzetler Restoranında Mutfak Şefi ve Eğitmen Şef olarak görev yapmaktadır.