Workshoplar

Artisan Ekmek

Workshop Tarihi
15/05/2020
Workshop Saati
19 : 00 - 23 : 00
Artisan Ekmek

Medeniyetler kadar eski bir tarihi var ekmeğin…

Bu workshop ile klasik ekmek çeşitlerini bir kenara bırakıyorsunuz ve hazırlayacağınız hamurlar ile adeta birer sanat eseri yaratıyorsunuz.

Hazırlayacağınız tüm artisan ekmekler ile kokusu, dokusu, tadı eşsiz ürünlerin yapım aşamalarındaki püf noktalarını öğrenip; hazır ekmek alma alışkanlığını bırakıyorsunuz.



Neler Yapacağız?
Ekşi maya hakkında teorik bilgi
Hamur şekillendirme teknikleri
Paskalya çöreğinin püf noktaları
Cranberryli ve cevizli ekşi mayalı ekmek
Baget ve epi ekmeği
Damla sakızlı paskalya çöreği

İştahınızı Açacak Diğer Workshoplar