BLOG


Bizden Biri: Artuğ Kılçay

Bizden Biri: Artuğ Kılçay

Bizden biri köşemizde Profesyonel Aşçılık Ocak 2019 öğrencisi Artuğ Kılıçay var.Artuğ, USLA’da eğitimini tamamladıktan sonra 240 Derece’de stajını yaptı ve ç...

Devamını Oku

20
Ocak

Bizden Biri: Gül Duran

Bizden Biri: Gül Duran

Okula başladığımız ilk andan, işe başladığımız ilk güne kadar olan aralıkta tek bir şeyin hayaliyle yaşarız: yapmak istediğimiz, gönlümüzde yatan o işi yapmak. Benim için b...

Devamını Oku

08
Ocak

Bizden Biri: Emre Öztürk- Necat Posma

Bizden Biri: Emre Öztürk- Necat Posma

Necat’ın Hikayesi; Marmara Üniversitesi Coğrafya bölümü okuyordum. Aslen Doğu Türkistanlıyım. Ailemin Orta Asya mutfağı üzerine Topkapı’da bir restoranı vard...

Devamını Oku

03
Ocak

Bizden Biri: Hanzade Sarı

Bizden Biri: Hanzade Sarı

Marmara Üniversitesi Halkla İlişkiler ve Tanitim bölümü mezunuyum. Her şey master eğitimim için San Francisco’ya taşınmamla başladı. Amerika’daki birçok y...

Devamını Oku

20
Aralık

Bizden Biri: Çağlar Çetinceviz - Recep Onarır

Bizden Biri: Çağlar Çetinceviz - Recep Onarır

Bizden biri köşemizde bu hafta USLA’da eğitimlerini tamamladıktan sonra staj döneminde olan öğrencilerimizden Çağlar Çetinceviz ve Recep Onarır var. Çağlar v...

Devamını Oku

20
Aralık

Bizden Biri: Hüseyin Emir Tellikara

Bizden Biri: Hüseyin Emir Tellikara

Bizden biri köşemizde bu hafta USLA’da eğitimini tamamladıktan sonra staj döneminde olan öğrencimiz Hüseyin Emir Tellikara var.Hüseyin Haziran 2019’da aldığı Profe...

Devamını Oku

20
Aralık

Bizden Biri: Sona Jamal

Bizden Biri: Sona Jamal

Bizden Biri köşemizde bu hafta Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik Ocak 2019 öğrencisi Sona Jamal var.   Hayatımda en lezzet aldıgım şeylerden birisi beslemek, benim yaptıgım...

Devamını Oku

20
Aralık

USLA Ekibi Olarak Gastromasa'daydık.

USLA Ekibi Olarak Gastromasa'daydık.

USLA ekibi olarak bugün uluslararası şeflerin katıldığı ve deneyimlerini aktardıkları 5. Gastromasa konferansına katıldık. Bu başarılı organizasyona ev sahipliği yapan Sözen organizasyona, e...

Devamını Oku

03
Aralık

Bizden Biri: Alara Berge

Bizden Biri: Alara Berge

Bahçeşehir Üniversitesi Endüstri Ürünleri Tasarımı mezunuyum. 2 sene bölümümle alakalı farklı yerlerde çalıştıktan sonra kendimi geliştirebilmek ve yen...

Devamını Oku

03
Aralık

Bizden Biri: Muhsin Çimen

Bizden Biri: Muhsin Çimen

1996 yılında Amasya’da doğdum. Mutfakla ilk tanışmam Amasya Öğretmen Evi A.S.O Müdürlüğü restoranınında stajyer olarak çalışmaya başlamam ile oldu. 4 sene burada...

Devamını Oku

25
Kasım

14-15-16 Kasım tarihlerinde Sirha Fuarı’ndayız

14-15-16 Kasım tarihlerinde Sirha Fuarı’ndayız

Yapacağımız “Kör Tadım” yarışmasının sonunda belirlenecek 3 kişi, profesyonel eğitimlerimizden burs kazanacak!👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 İş garantisinin de verildiği Kör Tadım yarışmasının...

Devamını Oku

06
Kasım

Bizden Biri: Sena Tuğdem Koçarslan

Bizden Biri: Sena Tuğdem Koçarslan

1994 yılında İstanbul’da doğdum. Gaziantep kökenli bir aileden geliyorum ve evde çok fazla yemek yapılırdı. Henüz 9 yaşındayken kendi yöresel yemeklerimizi yapmayı öğr...

Devamını Oku

25
Ekim