BLOG


Bizden Biri: İbrahim Pektaş

Bizden Biri: İbrahim Pektaş

15 yaşımdan beri sektörde çalışmaktayım, çocukken ne olacaksın sorusuna aşçı olmak isterdim diye cevap veriyordum.   USLA sektördeki diğer kurumlara göre dah...

Devamını Oku

20
Mart

Bizden Biri: Yağmur Şanlı

Bizden Biri: Yağmur Şanlı

Çocukluktan beri mutfağa aşıktım, küçükken kurabiye ve pasta yapmaya bayılırdım. Bu yüzden mutfakta profesyonel olarak çalışmak çocukluk hayalim diyebilirim....

Devamını Oku

20
Mart

Bizden Biri: Bilge Erk

Bizden Biri: Bilge Erk

Bilge Hanım, USLA’da eğitimini tamamladıktan sonra ülkemizi yurtdışından ziyaret eden misafirlerimize mutfağımızı tanıtan L’atelier du Chef adında bir işletme açtı. Bilge Hanım...

Devamını Oku

27
Temmuz

Bizden Biri: Pelin Özmen

Bizden Biri: Pelin Özmen

Sanatla her zaman iç içeydim ve mutfak konusunda çok yetenekli olan bir aileden geliyorum. İkisini nasıl bağdaştırabilirim diye düşünürken tatlılara olan zaafımdan...

Devamını Oku

02
Mayıs

Bizden Biri: Murat Şavluk

Bizden Biri: Murat Şavluk

Mutfak serüvenim başlamadan önce sanal ticaret sektöründe yönetici olarak çalışıyordum. Birçok arkadaşım aşçı veya pastacıydı yani bir şekilde mutfaktaydı...

Devamını Oku

02
Mayıs