IYT Superyacht Chef

Yat Aşçılığı Programı

Gezgin ruhların, zevkli damaklarına tat bırakan şefler USLA'da yetişiyor.
Lezzet macerasına çıkacak şefler için uluslararası en tanınmış yat eğitimi kurumu olan International Yacht Training (IYT) sertifikalı eğitim başlıyor!

Eğitim Dönemi
2021
Eğitim Süresi
7 gün (5 gün teori / 2 gün pratik) toplamda 56 Saat ( 40 Saat Teorik, 16 Saat Pratik)
Eğitim Saati
09:00-18:00
Eğitim Ücreti
11.200 TL (KDV Dahil)
Erken Kayıt Ücreti
Erken kayıt avantajları için iletişime geçiniz.

IYT Superyacht Chef

Gezgin ruhların, zevkli damaklarına tat bırakan şefler USLA'da yetişiyor.
Lezzet macerasına çıkacak şefler için uluslararası en tanınmış yat eğitimi kurumu olan International Yacht Training (IYT) sertifikalı eğitim başlıyor!

Eğitim Dönemi
2021
Eğitim Süresi
Eğitim Ücreti
11.200 TL (KDV Dahil)
Erken Kayıt Ücreti
Erken kayıt avantajları için iletişime geçiniz.
Başlangıç Tarihi
2021
Eğitim Süresi
Eğitim Ücreti
11.200 TL (KDV Dahil)
Erken Kayıt Ücreti
Erken kayıt avantajları için iletişime geçiniz.

USLA ve dünyanın en yaygın ve tanınan denizcilik eğitim kurumu International Yacht Training  (IYT Worldwide) Türkiye’de bir ilke imza atarak IYT Superyacht Chef / Yat Aşçılığı programını sunuyor.

Türkiye’de ilk ve tek olarak IYT sertifikasıyla verilecek IYT Superyacht Chef / Yat Aşçılığı programının amacı, yüksek maaş imkanı sunan yat turizminde kariyer yapmayı düşünen şeflere uluslararası standartlarda bir eğitim vererek sektöre nitelikli eleman yetiştirmektir.

Okulumuzda verilecek eğitimimiz 7 gün (5 gün teori – 2 gün pratik) toplamda 56 saat (40 saat teori, 16 saat pratik) olacak şekilde yapılacaktır. 

  • Katılım Koşulları:
  • 18-55 yaş arası
  • En az 1 yıl profesyonel mutfakta çalışmış olmak
  • Temel ofis programlarını kullanabilmek (Microsoft Word, Excel)
  • Orta seviye İngilizce (Eğitim dili İngilizce ve Türkçe’dir

Dersler

  • Süper Yat Sektörü
  • Yat çeşitleri ve özellikleri
  • Devlet bayrak kayıt işlemleri 
  • Devlet bayrak eğitim gereklilikleri
  • Özel ve ticari yatlar
  • Charter’ler
  • Mevsimlik charter ve operasyon alanları
  • Süper Yatta Yaşam
  • Personel konaklaması hakkında
  • Yeni bir yatta çalışmak
  • Sektörel Rehber ve Kurallar
  • MCA hakkında
  • STCW nedir?
  • Emir komuta zinci
  • STCW nedir?
  • Personel görev ve sorumlulukları
  • Şef maaşları
  • Ekip organizasyon şeması
  • İşe alım süreci, özgeçmiş ve mülakat
  • İş sözleşme örneği
  • Personel görünümü ve hijyeni
  • Genel kurallar
  • Satın alma kuralları
  • Misafir girişi
  • Güvenlik ve Denizcilik Terimleri
  • Can yeleklerİ
  • Yardımcı yüzdürücüler
  • Tehlike sinyalleri
  • Cankurtaran botları
  • Standart ilk yardım seti
  • Yangın söndürücüler
  • Emniyet kemerleri
  • Şamandıralar
  • Cankurtaranlar
  • Telsizler
  • Güvenlik kontrolleri, motor kontrolleri ve kontrol listeleri
  • Tekne kontrolleri
  • Güvenlik ekipmanları
  • Housekeeping ekipmanları
  • Sandal kontrolü
  • Görev gözetimi
  • Toplanma ve eğitim
  • Deniz Terminolojisi ve Gemi Tanıma
  • Gemi türleri
  • Tekne tipleri
  • Gemi gövde şekilleri
  • Gemi İnşaatı
  • Şişme ve sert şişme botlar
  • Gemi türlerinin tanımları
  • Bir Geminin Parçaları ve Deniz Terminolojisİ
  • Gemi tanımlamanın genel terimleri
  • Gövde parçaları
  • Gemi bordası
  • Güverte ekipmanları ve bağlantı parçaları
  • Tender’lar
  • Başlatma öncesi prosedürler
  • Yakıt alımı
  • Motor çalıştırma ve durdurma
  • Hata bulma
  • Başlatma prosedürleri
  • Lastik bot stabilitesi ve kullanımı
  • Kumsala çekmek
  • Lastik bot ekipmanları
  • Süper Yat Şefi
  • Başkalarıyla çalışmak
  • Güvenli çalışma uygulamaları ve sağlık ve güvenlik uyumluluğu
  • Yelkenli veya motorlu gemide kadırga
  • Yat tedariki
  • Geçiş planlaması
  • Para yönetimi
  • Şefin rutinleri
  • Tariflerle ilgili ipuçları
  • Konuk Menüsü / Mülk Sahibi veya Kiralama için Hazırlanma
  • Güvenli alışveriş listesi
  • Menü önerileri

 

USLA & IYT logolu Şef Ceketi (İsim işlemeli)

IYT Superyacht Chef Ders Kitabı

USLA Yat Aşçılığı Ders Kitabı

Örnek Charter Menü

USLA Öğrenci Çantası

Profesyonel Bıçak Seti

 

 

  • - International Yacht Training (IYT) Superyacht Chef sertifikası
  • - USLA Yat Aşçılığı Kurs Bitirme Belgesi
Küveytturk
‘’USLA öğrencilerine özel vade farksız 3 ay ertelemeli, 6 ay taksit imkanı.’’
Şube Adı: Şişli Şubesi
İlgili Kişi: Hakan Dikmen
Telefon: 0212 224 99 59
E-posta: hakan.dikmen@kuveytturk.com.tr

TEB Bankası
USLA öğrencilerine özel aylık faiz oranıyla “3 ay ertelemeli” kredi imkanı.
Şube Adı: Çağlayan Şubesi
İlgili Kişi: Şenay Kılıç
Telefon: 0850 204 01 57 (Dahili: 41514)
Direkt: 0850 204 15 14
Mobil: 0531 212 66 90
E-posta: senay.kilic@teb.com.tr

Garanti BBVA Bankası
Şube Adı: Mecidiyeköy Metro Şubesi 0723
İlgili Kişi: Derya Erbaş
Telefon: 0212 336 31 19
Faks: 0212 336 31 21
E-posta: deryaerb@garanti.com.tr

ING Bankası
Şube Adı: Mecidiyeköy Şubesi 0107
İlgili Kişi: Öznur Aşam (Bireysel Kredi Yetkilisi)
Telefon: 0212 213 24 35 (Dahili: 1002)
Mobil: 0533 583 78 99

Şekerbank
USLA öğrencilerine özel 1,99 faiz oranı ile 3 ay ertelemeli kredi imkanı sunuyor.
İlgili Kişi: Zerrin Özkök - Cansu Bozdemir (Bireysel Kredi Yetkilisi)
Telefon: 0212 872 13 19 (Dahili: 5200-5201)
Mobil: 0542 591 57 87 - 0536 226 46 38
Diğer Eğitim Programları
Başvuru Formu
KaleNet
×