Uzun Dönem Pastacılık ve Ekmekçilik

Eğitim Detayları
- Başlangıç Tarihi :
- 21 Haziran 2021 Hafta İçi Pazartesi'den Cuma'ya (22 Şubat 2021 başlangıçlı Temel Seviye eğitim sonrası uzun döneme devam edecek öğrenciler içindir.)
- Eğitim Süresi :
- Hafta içi ve Hafta sonu grubu için 12 ay.
- Eğitim Saati :
- Eğitim Ücreti :
- 44.000 TL (KDV Dahil)
- Erken Kayıt Ücreti :
- 29 Ocak'a kadar %5 Erken Kayıt Avantajı İle 41.800TL
Tanıtım
UZUN DÖNEM PROFESYONEL PASTACILIK VE EKMEKÇİLİK EĞİTİM PROGRAMI
“Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik Sertifika Programı”’nın ileri seviyesi olan “Uzun Dönem Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik Programı” yoğun bir eğitim isteyenler için idealdir. Gelecekte pastacılık ve ekmekçilik üzerine profesyonel bir kariyer hedefleyen, Aşçı Yardımcısı (Demi Chef) pozisyonunun gerektirdiği yetkinliklere sahip olmak isteyenler için uygun bir eğitim programıdır.
- Bayan öğrencilerimiz tırnakları kesilmiş, ojesiz, makyajsız ve kişisel aksesuarları çıkartarak derslere girmekle yükümlüdür.
- Erkek öğrencilerimiz ise sakal tıraşlarını günlük olmuş, tırnakları kesilmiş halde derse katılmak ile yükümlüdür.
- Öğrencilerimiz sınıf dersleri dışında tüm derslere USLA-AHA Türkiye üniformaları ile gelmek mecburiyetlerindedirler.
ÖĞRENCİLERİMİZİN KAZANACAĞI SERTİFİKA
American Hospitality Academy “Certificate in Baking and Pastry Arts” sertifikası
USLA “Uzun Dönem Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik Programı” sertifikası
Milli Eğitim Bakanlığı “Temel Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitimi Kurs Programı” Kurs Bitirme Belgesi
Milli Eğitim Bakanlığı “Bar ve Servis Eğitimi” Kurs Bitirme
Milli Eğitim Bakanlığı “Dünya Mutfakları” Kurs Bitirme Belgesi
Temel İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitim Sertifikası verilmektedir.
Fermente İçecek Temel Bilgileri ve Tadım Teknikleri Sertifikası verilmektedir.
American Hospitality Academy (AHA) Sertifikasyon Ücreti: 300 $
Eğitim Akış Konuları
DERSLER
Öğrenci Seti
USLA Aşçı Ceketi (2 adet)
USLA Aşçı Pantolonu (2 adet)
USLA Aşçı Kepi (1 adet)
Profesyonel Mutfak Terliği (1 adet)
ZWILLING Bıçak Seti
USLA Öğrenci Çantası
“Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik Yolunda” Ders Kitabı
“Dünya Mutfakları” Uzun Dönem Ders Kitabı