Artisan Ekmek

Ne Zaman?
05/09/2020 - 13 : 00 / 17 : 00

Artisan ekmeklerin yapımının püf noktalarını öğreneceğin bu workshopu kaçırma!

NELER YAPACAĞIZ?
ETKİNLİK HAKKINDA

Medeniyetler kadar eski bir tarihi var ekmeğin…

Bu workshop ile klasik ekmek çeşitlerini bir kenara bırakıyorsunuz ve hazırlayacağınız hamurlar ile adeta birer sanat eseri yaratıyorsunuz.

Hazırlayacağınız tüm artisan ekmekler ile kokusu, dokusu, tadı eşsiz ürünlerin yapım aşamalarındaki püf noktalarını öğrenip; hazır ekmek alma alışkanlığını bırakıyorsunuz.

Neler Yapacağız?
Ekşi maya hakkında teorik bilgi
Hamur şekillendirme teknikleri
Challah ekmeğinin yapılışı ve şekillendirilmesi
Cranberryli ve cevizli ekşi mayalı ekmek
Baget ve epi ekmeği
Pralin dolgulu ve damla çikolatalı challah ekmeğii

İştahınızı Açacak Diğer Workshoplar
GURME BURGERLER 2
İNCELE

GURME BURGERLER 2

13/06/2021 - 07 : 59 / 07 : 59
Fransız Lezzetleri 1
İNCELE

Fransız Lezzetleri 1

13/06/2021 - 07 : 59 / 07 : 59
EĞLENCE ZAMANI
İNCELE

EĞLENCE ZAMANI

13/06/2021 - 07 : 59 / 07 : 59
Tartlar
İNCELE

Tartlar

13/06/2021 - 07 : 59 / 07 : 59
KaleNet
×